Eu não sou um cara do PHP, mas dos dos documentos :
"Você deve especificar maxlength ao usar uma ligação OUT para que o PHP aloque memória suficiente para armazenar o valor retornado."
Talvez tente algo como:
// Bind the input parameter
oci_bind_by_name($stmt1,':MEMBER_NAME',$MEMBER_NAME);
oci_bind_by_name($stmt1,':MEMBER_ID',$MEMBER_ID,20,SQLT_INT);
Não tenho certeza sobre a necessidade de especificação do tipo de dados SQLT_INT.
