Essa é a estrutura da tabela que você está mostrando (ou) é o resultado de um relatório?
Meu palpite é que é o resultado de um relatório SQLPLUS. Se for esse o caso, e você deseja que o nome do hotel apareça uma vez (até que mude), você pode especificar
Break on hotel;
Select hotel, type, room_guest
from hotels
order by hotel;
para alcançar o resultado desejado.
Se for a estrutura, você não poderá excluir os valores de coluna para todas, exceto a primeira linha. (na verdade, não há nada como a primeira linha no que diz respeito ao banco de dados). Se você estiver tentando eliminar dados duplicados, procure normalizar sua tabela.
http://en.wikipedia.org/wiki/Database_normalization \
Por favor, poste a descrição da tabela e a ferramenta (se houver) para que você obtenha as respostas apropriadas para o seu caso.