Passei horas tentando identificar o problema e descobri que o mapeamento definido pelos atributos oracle deveria ter um nome diferente do nome da propriedade.
Então, eu apenas coloco todos os atributos de mapeamento em maiúsculas e funciona agora!
[OracleObjectMappingAttribute("ATTRIBUTE1")]
public string attribute1 { get; set; }
[OracleObjectMappingAttribute("ATTRIBUTE2")]
public string attribute2 { get; set; }