ATUALIZAÇÃO: Tudo parece estar funcionando novamente. Veja a resposta de Jake Feasel (o criador do SQL Fiddle).

Para resumir as informações dos comentários como uma resposta e atualizar até o momento da redação:

1. O SQLFiddle foi interrompido por cerca de um ano, mas a partir de 07/07/2017 ele está funcionando para o Oracle 11g R2.
2. Também parece estar quebrado para MS SQL Server 2008, MS SQL Server 2014 e MySQL 5.5, mas o MySQL 5.6 está funcionando.

(Por favor, comente se alguma das alterações acima e eu atualizarei a resposta de acordo).

Alternativas ao SQLFiddle

1. http://rextester.com tem opções para MySQL, Oracle, PostgreSQL e SQL Server na lista suspensa "Language" (assim como a capacidade de salvar o trabalho online de maneira semelhante ao SQLFiddle).
2. http://db-fiddle.com tem opções para MySQL 5.5 / 5.6 / 5.7 / 8.0, PostgreSQL 9.4 / 9.5 / 9.6 / 10.0 e SQLite 3.16 / 3.17 / 3.18.
3. https://dbfiddle.uk tem opções para MariaDB 10.2/10.3, MySQL 8.0, Oracle 11g Release 2, Postgres 8.4/9.4/9.5/9.6/10/11, SQL Server 2012/2014/2016/2017/2017 (Linux) e SQLite 3.8 / 3.16 (assim como a capacidade de salvar o trabalho online de maneira semelhante ao SQLFiddle). Veja mais discussões aqui.
4. As alternativas sugeridas para Oracle são Oracle Application Express e Oracle Live SQL.
5. Uma alternativa ao MySQL com funcionalidade mais limitada é o sqlize.com.
6. Uma alternativa desajeitada ao MySQL é o sqltest.net (se você conseguir se orientar pelos anúncios).
7. Como último recurso, ocasionalmente vejo respostas que usam o Stack Exchange Data Explorer para criar consultas personalizadas (no SQL Server 2016) que não são baseadas nas tabelas internas. [Isenção de responsabilidade:não tenho certeza se realmente deve ser usado para esse tipo de finalidade.]