AND tem precedência maior que OR:
Dos documentos do Oracle 12.1 (a precedência para AND e OR é consistente com pelo menos a versão 7 - provavelmente mais, mas não tenho links de documentação)
Versões anteriores:
- Versão 8
- Versão 7
As precedências do operador são mostradas na lista a seguir, da precedência mais alta para a mais baixa. Os operadores que são mostrados juntos em uma linha têm a mesma precedência.
INTERVAL BINARY, COLLATE ! - (unary minus), ~ (unary bit inversion) ^ *, /, DIV, %, MOD -, + <<, >> & | = (comparison), <=>, >=, >, <=, <, <>, !=, IS, LIKE, REGEXP, IN BETWEEN, CASE, WHEN, THEN, ELSE NOT &&, AND XOR ||, OR = (assignment), :=
No entanto, recomendo ALTAMENTE o uso de parênteses para maior clareza e para GARANTIR que os operadores sejam avaliados na ordem pretendida.