Use DATEPART com parâmetro TZ. Exemplo :
SELECT DATEPART(tz, (CAST('2021-01-01' AS DATETIMEOFFSET) AT TIME ZONE 'Central European Standard Time'));
O resultado é em minutos.
SELECT DATEPART(tz, (CAST('2021-01-01' AS DATETIMEOFFSET) AT TIME ZONE 'Central European Standard Time'));