use row_number função para fornecer números sequenciais às suas linhas
insert into Table1 (column1,column2)
select
(select max(column1) from Table1) + row_number() over (order by T2.anotherColumn),
T2.anotherColumn
from Table2 as T2
ou versão mais segura (funciona mesmo se você não tiver nenhuma linha na Tabela1):
insert into Table1 (column1,column2)
select
isnull(T1.m, 0) + row_number() over (order by T2.anotherColumn),
T2.anotherColumn
from Table2 as T2
outer apply (select max(column) as m from Table1) as T1