Se você estiver usando o assistente de importação/exportação, quando chegar em Selecionar tabelas e visualizações de origem, clique no botão "Editar mapeamentos" no canto inferior esquerdo da tela. Isso abre a tela de mapeamentos de colunas; na coluna de destino, selecione Ignorar para remover a coluna que você não deseja importar.