Como converter o formato de data do sistema para dd/mm/aa no SQL Server 2008 R2?

   SELECT CONVERT(varchar(11),getdate(),101)  -- mm/dd/yyyy

   SELECT CONVERT(varchar(11),getdate(),103)  -- dd/mm/yyyy

Verifique isso. Estou assumindo que D30.SPGD30_TRACKED_ADJUSTMENT_X é do tipo de dados datetime.
É por isso que estou usando CAST() função para torná-lo como uma expressão de caractere porque CHARINDEX() funciona na expressão de caracteres.
Também acho que não há necessidade de condição OR.

select case when CHARINDEX('-',cast(D30.SPGD30_TRACKED_ADJUSTMENT_X as varchar )) > 0 

then 'Score Calculation - '+CONVERT(VARCHAR(11), D30.SPGD30_TRACKED_ADJUSTMENT_X, 103)
end

EDITAR:

select case when CHARINDEX('-',D30.SPGD30_TRACKED_ADJUSTMENT_X) > 0 
then 'Score Calculation - '+
CONVERT( VARCHAR(11), CAST(D30.SPGD30_TRACKED_ADJUSTMENT_X as DATETIME) , 103)
end

Veja este link para conversão para outros formatos de data:https://www.w3schools.com/sql /func_sqlserver_convert.asp