Aparentemente o problema é com ODBC. Há um bug no PHP em que os nomes das colunas são truncados em 31 caracteres, e a única maneira de corrigir isso é recompilar o PHP, alterando o comprimento do array de name em /ext/odbc/php_odbc_includes.h (geralmente 32, mas aparentemente foram 16 no seu caso), mas isso não é seguro ou inseguro. Acesse aqui e aqui para ver mais informações sobre isso.