Como posso registrar e encontrar as consultas mais caras?

1. 
   Use o SQL Server Profiler (no menu de ferramentas do SSMS) para criar um rastreamento que registre esses eventos:
   

    RPC:Completed
    SP:Completed
    SP:StmtCompleted
    SQL:BatchCompleted
    SQL:StmtCompleted
   

2. 
   Você pode começar com o modelo de rastreamento padrão e removê-lo. Você não especificou se isso era para um banco de dados específico ou para todo o servidor, se for para Db's específicos, inclua a coluna DatabaseID e defina um filtro para seu banco de dados (SELECT DB_ID('dbname') ). Certifique-se de que a coluna de dados de leituras lógica esteja incluída para cada evento. Defina o rastreamento para registrar em um arquivo. Se você estiver deixando esse rastreamento para ser executado sem supervisão em segundo plano, é uma boa ideia definir um tamanho máximo de arquivo de rastreamento, digamos 500 MB ou 1 GB, se você tiver muito espaço (tudo depende de quanta atividade há no servidor, então você terá que chupar e ver).
   
3. 
   Inicie brevemente o rastreamento e, em seguida, pause-o. Vá para Arquivo->Exportar->Definição de rastreamento de script e escolha sua versão do banco de dados e salve em um arquivo. Agora você tem um script sql que cria um rastreamento com muito menos sobrecarga do que a execução pela GUI do criador de perfil. Quando você executar este script, ele produzirá o Trace ID (geralmente @ID=2 ); anote isso.
   
4. 
   Depois de ter um arquivo de rastreamento (.trc) (o rastreamento foi concluído devido ao tamanho máximo do arquivo ou você interrompeu o rastreamento em execução usando
   
   EXEC sp_trace_setstatus @ID, 0
   EXEC sp_trace_setstatus @ID, 2
   

SELECT * INTO TraceTable
FROM ::fn_trace_gettable('C:\location of your trace output.trc', default)

SELECT COUNT(*) AS TotalExecutions, 
    EventClass, CAST(TextData as nvarchar(2000))
 ,SUM(Duration) AS DurationTotal
 ,SUM(CPU) AS CPUTotal
 ,SUM(Reads) AS ReadsTotal
 ,SUM(Writes) AS WritesTotal
FROM TraceTable
GROUP BY EventClass, CAST(TextData as nvarchar(2000))
ORDER BY ReadsTotal DESC