obter dados da tabela classificações , usando uma junção à esquerda com select para a média.
a função join() do Codeigniter permite que você escreva uma parte selecionada em vez do nome da tabela, mas você precisa colocá-la entre parênteses:
$this->db->select('t1.*, t2.avg_rating, t3.*');
$this->db->from('ratings t1');
$this->db->join('
(select product_id, avg(rating) as avg_rating
from ratings
group by product_id) t2','t2.product_id=t1.product_id','left'
);
$this->db->join('users t3','t3.id=t1.user_id','left');
$this->group_by('t1.userid')
$this->db->get()->result();
gera:
SELECT t1.*, t2.avg_rating, t3.*
FROM ratings t1
left join
(select product_id, avg(rating) as avg_rating from ratings group by product_id) t2
on t2.product_id=t1.product_id
left join users t3
on t1.user_id = t3.id
group by t1.user_id
e saídas como você espera.