Tente isto:
SELECT
p.provider_id,
provider.name,
subcat_id,
COUNT(user_id) AS subscribers
FROM subscribers s
JOIN provider p ON p.provider_id = s.provider.id
WHERE subcat_id = 5
GROUP BY 1, 2, 3
ORDER BY 4 DESC
LIMIT 10
Observe o uso de:
- aliases para tabelas para uma distinção mais clara de nomes de colunas comuns,
- agrupar por que lista todas as colunas não agregadas (sua consulta atual não funcionaria corretamente)
