Pela sua descrição da funcionalidade desejada, parece que você quer
poll_id
e ip_address
ser um par único ou composto exclusivo . CREATE TABLE tbl_poll (
id INTEGER PRIMARY KEY AUTOINCREMENT,
poll_id STRING NOT NULL,
ip_address STRING NOT NULL,
opt STRING NULL,
CONSTRAINT 'unique_vote_per_poll_per_ip_address' UNIQUE ( poll_id, ip_address ) ON CONFLICT REPLACE
);