A implementação da fonte de dados do Tomcat 6 não é atualizada para funcionar com o Java 1.6.
Você pode alternar para a implementação do Apache Datasource seguindo as etapas:
- Baixe e copie commons-dbcp 1.4 para $CATALINA_HOME/lib
- Faça o download e copie o commons-pool 1.5.5 para $CATALINA_HOME/lib
- Altere sua tag "Resource" para incluir o seguinte atributo:factory="org.apache.commons.dbcp.BasicDataSourceFactory"
