tipos de coluna de alteração em massa no MySQL

Solução sem procedimentos armazenados (usando apenas phpMyAdmin ou qualquer outra ferramenta DBA).

Execute a seguinte consulta

SELECT 
    CONCAT('ALTER TABLE ',
            TABLE_NAME,
            ' CHANGE COLUMN ',
            COLUMN_NAME,
            ' ',
            column_name,
            ' TARGET_TYPE ',
            CASE
                WHEN IS_NULLABLE = 'NO' THEN ' NOT '
                ELSE ''
            END,
            ' NULL;') AS que
FROM
    information_schema.columns
WHERE
    table_schema = 'MY DB'
        AND data_type = 'SOURCE_TYPE';

Essa consulta retornará todas as instruções para disparar. Você pode executá-los ou salvá-los em um script SQL Upgrade

Exemplo (de tinyint para bit):

ALTER TABLE mytable CHANGE COLUMN redacted redacted BIT  NULL;
ALTER TABLE mytable CHANGE COLUMN redacted2 redacted2 BIT NOT NULL;