A normalização é sua amiga.
Você desejará mudar para um design relacional de duas tabelas.
CREATE TABLE projects (
project_id int not null primary key auto_increment,
project_name varchar(128),
-- ...
);
CREATE TABLE pages (
page_id int not null primary key auto_increment,
project_id int not null,
pagetext text,
image varchar(128),
-- ...
);
Agora, cada projeto pode ter qualquer número de páginas.
Se o cliente voltar e disser "Cada página pode ter 0-N imagens", você desejará uma terceira tabela, que contenha uma chave estrangeira
page_id (assim como a tabela de páginas tem um project_id chave estrangeira) 
