sua rota deve ser path, Um caminho que você pode acessar através de GET request.por ex:você deve ser capaz de acessá-lo através
http://example.com/RestaurantDesc/anyKeyHere
e no seu código você tem
var keyName = request.query.Key
req.query contém variáveis de consulta, consulte http://expressjs.com/api.html#req. consulta
Portanto, sua variável keyName não conterá anyKeyHere.
req.params.Key conterá o valor anyKeyHere;
mas você precisará passá-lo no caminho da url.
se você precisar passar dados-chave na consulta, poderá fazer isso.
app.get('/RestaurantDesc',function(request,response,next){
var keyName=request.query.Key;
});
e passe a chave assim na sua url
http://example.com/RestaurantDesc/?Key=restaurnetkeyHere
Tente passar pelo guia no site expresso e entenda os roteamentos e como funciona.