Em vez de '${dataimporter.last_index_time}' use '${dih.last_index_time}' OU STR_TO_DATE('${dih.last_index_time}','%Y-%m-%d %H:%i:%s')

Estou usando como abaixo porque meu campo MYSQL updated_at é varchar.

STR_TO_DATE(updated_at,'%Y-%m-%dT%H:%i:%s.000Z')> STR_TO_DATE('${dih.last_index_time}','%Y-%m-%d %H:% é')