Sim, use essa estrutura. Usar texto para armazenar dados relacionais anula o propósito de um banco de dados relacional.

Não vejo o que você quer dizer com inseri-los todos no registro. Você não pode inseri-los como você precisa?

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Com base no seu comentário anterior, eu recomendaria apenas inserir um slot conforme necessário (se eu entender seu problema). Pode ser uma ideia manter o ID do slot no aplicativo, se necessário.