Crie uma função definida pelo usuário como esta
DELIMITER $$
CREATE FUNCTION `getCount`(myStr VARCHAR(1000), myword VARCHAR(100))
RETURNS INT
BEGIN
DECLARE cnt INT DEFAULT 0;
DECLARE result INT DEFAULT 1;
WHILE (result > 0) DO
SET result = INSTR(myStr, myword);
IF(result > 0) THEN
SET cnt = cnt + 1;
SET myStr = SUBSTRING(myStr, result + LENGTH(myword));
END IF;
END WHILE;
RETURN cnt;
END$$
DELIMITER ;
Então você pode usar isso em sua consulta da seguinte forma
select id, getCount(concat(FREETEXT, Third_col), 'test') from yourtable
Espero que ajude