Existem várias funções de data/hora no MySQL que farão o truque aqui.
http://dev .mysql.com/doc/refman/5.5/en/date-and-time-functions.html#function_date-add
registration_expires=DATE_ADD(NOW(), INTERVAL 7 DAY)
No entanto, você não pode definir uma expressão como padrão - você precisará fazer isso em suas consultas INSERT. Observe que mesmo que seu valor expr seja> 1, não há plural usado para o valor unitário.
