Como obter o carimbo de data/hora do Unix no MySQL a partir do horário UTC?

Você deve ser capaz de convertê-lo de UTC para o fuso horário local primeiro usando CONVERT_TZ :

UNIX_TIMESTAMP(CONVERT_TZ(some_date, '+00:00', @@global.time_zone))

Selecionar registros por horário no intervalo entre 12:00:00 e 18:00:00 todos os dias

Como usar orderby no elemento que foi unido com o método Laravel Eloquent WITH