Cada vez que passar pelo loop, adicione o valor desejado a uma matriz. Então, após o loop, use o implode() função para criar a saída desejada.
while($row = mysql_fetch_array($mysql_commandJc)){
$followI = $row['industry'];
$resultArray[] = $followI;
}
$groupConcat = implode(" OR ", $resultArray);
echo $groupConcat;
Observe que você realmente deve parar de usar a biblioteca mysql e usar mysqli ou PDO .