Você pode corresponder um caractere de nova linha usando
\n , não \\n . Código:
UPDATE aboutme
SET abouttext=REPLACE(abouttext,'\n','')
WHERE userid='5099a95cd944b8.22468149';
\n , não \\n . UPDATE aboutme
SET abouttext=REPLACE(abouttext,'\n','')
WHERE userid='5099a95cd944b8.22468149';