Eu enfrentei o mesmo problema no meu aplicativo jpa de dados de inicialização da primavera quando vou inserir o arquivo de imagem na base de dados como byte, me deu o mesmo erro.
Depois de muitos R &D eu encontrei solução como abaixo.
Eu adicionei a linha abaixo no meu arquivo application.properties e resolvo isso
spring.datasource.url=jdbc:mysql://localhost:3306/conweb?sessionVariables=sql_mode='NO_ENGINE_SUBSTITUTION'&jdbcCompliantTruncation=false
Espero que seja útil para alguém.
