Siga esta documentação. O Jboss tem configuração.https://community.jboss.org/wiki/JBossJCADatabaseFailover

Além disso, se você NÃO estiver usando JNDI e chamada JDBC simples, eu tenho outra solução - digamos que você esteja fazendo uma chamada jdbc, então você precisará obter uma conexão de banco de dados, se o banco de dados estiver inativo, você receberá a exceção de conexão de banco de dados, na tentativa bloco catch, se você encontrar uma exceção de conexão, crie uma conexão no próprio bloco catch para o segundo banco de dados :-)