Atualizar a classificação em uma tabela MySQL

Uma opção é usar uma variável de classificação, como a seguinte:

UPDATE   player
JOIN     (SELECT    p.playerID,
                    @curRank := @curRank + 1 AS rank
          FROM      player p
          JOIN      (SELECT @curRank := 0) r
          ORDER BY  p.points DESC
         ) ranks ON (ranks.playerID = player.playerID)
SET      player.rank = ranks.rank;

O JOIN (SELECT @curRank := 0) parte permite a inicialização da variável sem exigir um SET separado comando.

Leitura adicional sobre este tema:

Caso de teste:

CREATE TABLE player (
   playerID int,
   points int,
   rank int
);

INSERT INTO player VALUES (1, 150, NULL);
INSERT INTO player VALUES (2, 100, NULL);
INSERT INTO player VALUES (3, 250, NULL);
INSERT INTO player VALUES (4, 200, NULL);
INSERT INTO player VALUES (5, 175, NULL);

UPDATE   player
JOIN     (SELECT    p.playerID,
                    @curRank := @curRank + 1 AS rank
          FROM      player p
          JOIN      (SELECT @curRank := 0) r
          ORDER BY  p.points DESC
         ) ranks ON (ranks.playerID = player.playerID)
SET      player.rank = ranks.rank;

Resultado:

SELECT * FROM player ORDER BY rank;

+----------+--------+------+
| playerID | points | rank |
+----------+--------+------+
|        3 |    250 |    1 |
|        4 |    200 |    2 |
|        5 |    175 |    3 |
|        1 |    150 |    4 |
|        2 |    100 |    5 |
+----------+--------+------+
5 rows in set (0.00 sec)

ATUALIZAÇÃO: Apenas notei que você precisa de empates para compartilhar a mesma classificação. Isso é um pouco complicado, mas pode ser resolvido com ainda mais variáveis:

UPDATE   player
JOIN     (SELECT    p.playerID,
                    IF(@lastPoint <> p.points, 
                       @curRank := @curRank + 1, 
                       @curRank)  AS rank,
                    @lastPoint := p.points
          FROM      player p
          JOIN      (SELECT @curRank := 0, @lastPoint := 0) r
          ORDER BY  p.points DESC
         ) ranks ON (ranks.playerID = player.playerID)
SET      player.rank = ranks.rank;

Para um caso de teste, vamos adicionar outro jogador com 175 pontos:

INSERT INTO player VALUES (6, 175, NULL);

Resultado:

SELECT * FROM player ORDER BY rank;

+----------+--------+------+
| playerID | points | rank |
+----------+--------+------+
|        3 |    250 |    1 |
|        4 |    200 |    2 |
|        5 |    175 |    3 |
|        6 |    175 |    3 |
|        1 |    150 |    4 |
|        2 |    100 |    5 |
+----------+--------+------+
6 rows in set (0.00 sec)

E se você precisar que a classificação pule um lugar em caso de empate, você pode adicionar outro IF doença:

UPDATE   player
JOIN     (SELECT    p.playerID,
                    IF(@lastPoint <> p.points, 
                       @curRank := @curRank + 1, 
                       @curRank)  AS rank,
                    IF(@lastPoint = p.points, 
                       @curRank := @curRank + 1, 
                       @curRank),
                    @lastPoint := p.points
          FROM      player p
          JOIN      (SELECT @curRank := 0, @lastPoint := 0) r
          ORDER BY  p.points DESC
         ) ranks ON (ranks.playerID = player.playerID)
SET      player.rank = ranks.rank;

Resultado:

SELECT * FROM player ORDER BY rank;

+----------+--------+------+
| playerID | points | rank |
+----------+--------+------+
|        3 |    250 |    1 |
|        4 |    200 |    2 |
|        5 |    175 |    3 |
|        6 |    175 |    3 |
|        1 |    150 |    5 |
|        2 |    100 |    6 |
+----------+--------+------+
6 rows in set (0.00 sec)

Nota:Por favor, considere que as consultas que estou sugerindo podem ser simplificadas ainda mais.