faça dois despejos ou se você não quiser fazer dois despejos, tente dois comandos
uma.
mysqldump -h<hostname> -u<username> -p
<databasename> <table1> <table2> <table3>
--single-transaction --no-create-info > dumpfile.sql
b.
mysqldump -h<hostname> -u<username> -p <databasename>
<table4> --where 'created > DATE_SUB(now(), INTERVAL 7 DAY)',
<table5> --where 'created > DATE_SUB(now(), INTERVAL 7 DAY)
--single-transaction --no-create-info >> dumpfile.sql
c.
gzip dumpfile.sql
