A solução mais fácil (dependendo de suas necessidades específicas) provavelmente seria adicionar um gatilho on update/insert/delete à sua tabela, para que você possa realizar um registro extra quando os dados forem inseridos/atualizados/excluídos. Dessa forma, até intervenções manuais no banco de dados serão cobertas ...

Verifique http://dev.mysql.com/doc/refman/ 5.1/pt/triggers.html Para maiores informações.