Em 5.7, o sqlmode é definido por padrão para:
ONLY_FULL_GROUP_BY,NO_AUTO_CREATE_USER,STRICT_TRANS_TABLES,NO_ENGINE_SUBSTITUTION
Para remover a cláusula ONLY_FULL_GROUP_BY você pode fazer isso:
SET sql_mode=(SELECT REPLACE(@@sql_mode,'ONLY_FULL_GROUP_BY',''));
Isso supõe que você precisa fazer esse GROUP BY com colunas não agregadas.
Cumprimentos
