Seu texto, a menos que você esteja usando um editor de rich text, como Mark-down (como aqui no Stackoverflow), é estilizado pelo CSS, não pelo conteúdo da textarea em si.

Se o problema for a preservação de novas linhas, você poderá executar a string através do nl2br($text) antes de armazenar ou recuperar do banco de dados.

Eu sugeriria que a recuperação seria melhor, mas essa é apenas a minha opinião (e não posso oferecer nenhuma evidência para apoiá-la).