mysql_query
retorna um recurso. Você precisa obter uma linha dele:$query = mysql_query($selectShoeRatingQuery);
$row = mysql_fetch_row($query);
$shoeRating = $row[0];
E, a menos que você não tenha escolha - não use o
mysql_
conjunto de extensões! Eles estão obsoletos, e PDO et al. são melhores. E sua consulta é vulnerável.