Antes do MySQL 5.6 Full-Text Search ser suportado somente com MyISAM Engine.
Portanto, altere o mecanismo da sua tabela para MyISAM
CREATE TABLE gamemech_chat (
id bigint(20) unsigned NOT NULL auto_increment,
from_userid varchar(50) NOT NULL default '0',
to_userid varchar(50) NOT NULL default '0',
text text NOT NULL,
systemtext text NOT NULL,
timestamp datetime NOT NULL default '0000-00-00 00:00:00',
chatroom bigint(20) NOT NULL default '0',
PRIMARY KEY (id),
KEY from_userid (from_userid),
FULLTEXT KEY from_userid_2 (from_userid),
KEY chatroom (chatroom),
KEY timestamp (timestamp)
) ENGINE=MyISAM;
Aqui está SQLFiddle demonstração
ou atualize para 5.6 e use a pesquisa de texto completo do InnoDB.