Você tem um problema de sintaxe em sua create table . Date/Time não é um nome de coluna válido - livre-se do / .

O problema de sintaxe está oculto por causa do try -catch em SQLiteOpenHelper onCreate() . Se houver um problema, onCreate() deve lançar uma exceção. Caso contrário, SQLiteOpenHelper acha que está tudo bem.

Depois de corrigir os dois problemas acima, desinstale seu aplicativo/limpe seus dados ou aumente a versão do banco de dados para que onCreate() é chamado novamente.