O plano de consulta para consultas ad hoc não em cache, apenas para instruções preparadas . E as funções PL/pgSQL lidam com todas as instruções SQL como instruções preparadas internamente. (Com a notável exceção do SQL dinâmico com EXECUTE .) Cada um para o escopo da sessão atual, não além.

Portanto, funções PL/pgSQL (não funções SQL!) podem ajudar na execução repetida de consultas sofisticadas na mesma sessão. Assim como declarações preparadas.

O software cliente pode estar usando instruções preparadas por padrão. Ou o protocolo de "consulta estendida" , com o mesmo efeito.

Relacionado:

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A resposta relacionada que começou o encadeamento no pgsql-general você está se referindo a:

• Monitorando o analisador de consultas Postgres

Considere também o capítulo Planejar cache para PL/pgSQL no manual.