Substituir arquivos em uma instalação do PostgreSQL não é a maneira correta e suportada de lidar com isso, então não é surpreendente que você obtenha resultados estranhos.
Você deve reconstruir o PostgreSQL e configurá-lo usando
--with-system-tzdata
, conforme declarado na documentação
. Mas é claro que você não deveria estar usando a versão 9.0, isso está sem suporte há cerca de 3 anos.