Então eu perguntei esta pergunta na lista de discussão do PostgreSQL , como sugerido por Craig Ringer , e eu tenho a resposta.
Resumindo, a solução é escrever um procedimento que materialize o array JSON para o array PostgreSQL:
create function data_product_ids(JSON) returns integer[] immutable as $$
select array_agg((a->>'product_id')::integer) from
json_array_elements($1->'products') as a $$ language sql ;
e use esse procedimento em
CHECK declaração:alter table orders add check (1 <= ALL(data_product_ids(data)));
Para obter mais detalhes sobre como isso funciona, veja a resposta em Lista de discussão PostgreSQL . Créditos a Joel Hoffman.
