Para JSONs simples, você pode usar uma consulta mais apropriada, como
select *
from mytable t
where exists (
select 1
from jsonb_each_text(t.jsonbfield) j
where j.value = 'hello');
Funciona bem para JSONs como no seu exemplo, mas não ajuda para JSONs mais complexos como
{"a":"hello","b":1,"c":{"c":"world"}}
Posso propor a criação da função armazenada como
create or replace function jsonb_enum_values(in jsonb) returns setof varchar as $$
begin
case jsonb_typeof($1)
when 'object' then
return query select jsonb_enum_values(j.value) from jsonb_each($1) j;
when 'array' then
return query select jsonb_enum_values(a) from jsonb_array_elements($1) as a;
else
return next $1::varchar;
end case;
end
$$ language plpgsql immutable;
para listar todos os valores, incluindo objetos recursivos (você decide o que fazer com arrays).
Segue exemplo de uso:
with t(x) as (
values
('{"a":"hello","b":"world","c":1,"d":{"e":"win","f":"amp"}}'::jsonb),
('{"a":"foo","b":"world","c":2}'),
('{"a":[{"b":"win"},{"c":"amp"},"hello"]}'),
('[{"a":"win"}]'),
('["win","amp"]'))
select *
from t
where exists (
select *
from jsonb_enum_values(t.x) j(x)
where j.x = '"win"');
Observe que aspas duplas em torno do valor da string.