O instalador de um clique do EnterpriseDB o possui. A DLL é chamada de "uuid-ossp.dll" e reside em "(diretório de instalação do Postgres)\lib" e o script SQL de instalação é chamado de "uuid-ossp.sql" e reside em "(diretório de instalação do Postgres)\share \contribuir". Você tem que executar o último no banco de dados de sua escolha.