psql :Me conecta com meu nome de usuário padrão

psql -U postgres :Conecta-me como usuário postgres

Sudo não parece ser necessário para mim.

Eu uso Postgres.app para meu banco de dados postgres do OS X. Ele removeu a dor de cabeça de ter certeza de que a instalação estava funcionando e o servidor de banco de dados foi iniciado corretamente. Confira aqui:https://postgresapp.com

Edit:Crédito para @Erwin Brandstetter por corrigir meu uso dos argumentos.