SELECT title
FROM table
WHERE title_tsv @@ to_tsquery('zend') and
title_tsv @@ to_tsquery('fram:*')
é equivalente a:
SELECT title
FROM table
WHERE title_tsv @@ to_tsquery('zend & fram:*')
mas é claro que encontra "Zend não tem estrutura" também.
É claro que você poderia expressar uma correspondência de expressão regular em relação ao título após a correspondência de tsquery, mas teria que usar a análise de explicação para ter certeza de que estava sendo executado após o tsquery em vez de antes.