Se você criou a tabela
product com um id coluna, então a sequência não é simplesmente chamada de product , mas sim product_id_seq (ou seja, ${table}_${column}_seq ). Esta é a
ALTER SEQUENCE comando que você precisa:ALTER SEQUENCE product_id_seq RESTART WITH 1453
Você pode ver as sequências em seu banco de dados usando o
\ds comando no psql. Se você fizer \d product e veja a restrição padrão para sua coluna, o nextval(...) call especificará o nome da sequência também. 
