Se você estiver importando seu banco de dados usando o Phpmyadmin, há um arquivo de configuração para ele:
\phpmyadmin\libraries\config.default.php
Abra este arquivo de configuração em qualquer editor e altere
$cfg['ExecTimeLimit'] = 300; para $cfg['ExecTimeLimit'] = 0; Reinicie seu localhost, agora você não tem limite de tempo.
Ou você pode usar a linha de comando do MySQL para importar seu arquivo SQL descompactado diretamente, algo como abaixo:
mysql -u username -p database_name < my_unzipped_import_file.sql
