O Redis é basicamente um armazenamento de valor-chave e não fornece esses recursos de consulta.

No entanto, você deve ser capaz de listar todas as sessões usando um KEYS request, filtre-os com base na última atividade, mas com as desvantagens mencionadas no problema do github que você mencionou.

Você provavelmente deve considerar registrar as atividades dos usuários em um armazenamento de dados que ofereça suporte a consultas relacionais, mantendo o Redis como um armazenamento de sessão rápido.