Se alguém ainda está procurando uma resposta, aqui está a maneira que eu faço:
$connection = null;
$default = 'default';
//For the delayed jobs
var_dump( \Queue::getRedis()->connection($connection)->zrange('queues:'.$default.':delayed' ,0, -1) );
//For the reserved jobs
var_dump( \Queue::getRedis()->connection($connection)->zrange('queues:'.$default.':reserved' ,0, -1) );
$connection é o nome da conexão Redis que é nulo por padrão, e o $queue é o nome da fila/tubo que é 'padrão' por padrão! 
