Em primeiro lugar, o método GET do Axios não possui nenhum corpo de solicitação. Mas você está tentando usá-lo na consulta do MongoDB. - "TotalBalanceModelTemplate.find(request.body.totalBalance, (erro, dados) => {".
A consulta de localização deve ser o objeto {}. Se precisar passar condições para ele.
Primeiro ponto, para imprimir apenas a saída "totalBalance". Use, console.log(resp.totalBalance);
Segundo ponto, para lidar com o tamanho dos registros, tenha uma condição if else,
if (error) {
return error
} else if (data.length) {
return response.send("No records found")
} else {
response.json(data[0])
}