Lista oficial do MongoDB

http://www.mongodb.org/display/DOCS/Admin+UIs

Baseado na Web

Para PHP, eu recomendaria Rock Mongo. Sólido, muitos recursos excelentes, configuração fácil.

http://rockmongo.com/

Se você não quiser instalar nada ... você pode usar a interface web do MongoHQ (mesmo que seu MongoDB não esteja no MongoHQ.)

https://mongohq.com/home

Mac OS X

Enquanto o MongoHub tinha sido uma opção decente por um tempo, seus bugs o tornam praticamente inutilizável neste momento ...

Há um fork mais atualizado (e menos bugado) do projeto MongoHub disponível:https://github.com/fotonauts/MongoHub-Mac você pode baixar um binário aqui.



Janelas

De longe, a melhor interface do usuário (para Windows) atualmente disponível é o MongoVUE.

http://blog.mongovue.com/

AVISO/ATUALIZAÇÃO: MongoVUE parece ser abandonado.

Parece ótimo, muitos recursos e, se você é novo, realmente ajudará você a seguir em frente ...

http://blog.mongovue.com/features/

Aqui está um Q&A com o autor também, se você estiver interessado ...

http://learnmongo.com/posts/qa-ishann-kumar-creator-of-mongovue/