O que é o campo __v no Mongoose

A versionKey é uma propriedade definida em cada documento quando criado pela primeira vez pelo Mongoose. Este valor de chaves contém a revisão interna do documento. O nome desta propriedade do documento é configurável. O padrão é __v .

Se isso entrar em conflito com seu aplicativo, você pode configurar assim:

new Schema({..}, { versionKey: '_somethingElse' })