No Mongo 2.8 RC2 existe um novo operador de agregação de dados:$dateToString que pode ser usado para agrupar por um dia e simplesmente ter um "AAAA-MM-DD" no resultado:
Exemplo da documentação:
db.sales.aggregate(
[
{
$project: {
yearMonthDay: { $dateToString: { format: "%Y-%m-%d", date: "$date" } },
time: { $dateToString: { format: "%H:%M:%S:%L", date: "$date" } }
}
}
]
)
vai resultar em:
{ "_id" : 1, "yearMonthDay" : "2014-01-01", "time" : "08:15:39:736" }